Để trả lời câu hỏi tính axit là một tính chất hóa học, chúng ta phải biết chi tiết về tính axit là gì và tính chất hóa học thực sự là gì.
Tính chất hóa học là gì?
Tính chất hóa học là tên gọi để chỉ những phẩm chất hoặc năng lực mà các chất hoặc hợp chất hóa học có, được đặc trưng bằng cách gây ra những thay đổi trong cấu trúc của các phân tử tạo thành chúng, khi tương tác hoặc phản ứng với các chất khác để tạo thành chất hoặc hợp chất mới, những phản ứng này được gọi là những thay đổi hóa học, và tạo ra những thay đổi trong cấu trúc của các phân tử, chẳng hạn như liên kết giữa các nguyên tử.
Để xác định một đặc tính hóa học, cần phải có thông tin về cách chúng hoạt động hóa học khi chúng phản ứng với các hợp chất khác, điều này là do thực tế là không giống như các đặc tính vật lý, chúng có thể không quan sát được bằng mắt thường.
Các khía cạnh về tầm quan trọng của đặc tính hóa học
Chúng tạo ra các biến đổi hóa học, tạo ra các hợp chất hoặc chất khác nhau
Không thể hoàn tác các thay đổi
Chúng gây ra sự biến đổi năng lượng, cả trong hợp chất tạo ra chúng và trong hợp chất tạo thành.
Chúng sửa đổi các đặc tính của các chất trải qua các phản ứng.
Một số tính chất hóa học
Có thể kể đến:
Khả năng phản ứng
Đốt cháy
Quá trình oxy hóa
Sự giảm bớt
Tính axit
Nhờ đó chúng tôi có thể trả lời câu hỏi sau
Tính axit có phải là tính chất hóa học không?
Tính axit được gọi là gì trong hóa học?
Tính axit không gì khác hơn là tính chất mà các chất phải có khả năng phản ứng với một số kim loại và một số bazơ để tạo ra muối, ở những chất mới này có thể quan sát, sờ thấy và có vị chua, pH dưới 7 khi nhiệt độ chúng hiện tại là 25 độ C, và giải phóng hydro.
Biết được tính axit là một bước khác để đưa ra câu trả lời cho câu hỏi Tính axit có phải là một tính chất hóa học không?
Có những loại axit nào?
Có hai loại axit, tự nhiên và phát triển, loại thứ nhất là do tự nhiên bắt nguồn, nhìn vào cấu tạo của một số loại thực phẩm như trái cây họ cam quýt, chúng ta hiểu tính chất này là gì, chính vị đó gây ra tiết nước bọt và lực bạn nhắm mắt lại.
Loại thứ hai được sản xuất nhân tạo, thông qua các phương pháp và quy trình công nghiệp hóa sử dụng nhiệt, enzym và các quy trình vi sinh, nó ở mức độ công nghệ cơ bản để mang lại lợi ích cho nhiều ngành sản xuất.
Có thể đo độ chua không?
Về mặt hóa học, tính axit là có thể đo được, cách để định lượng mức độ axit của một chất là sử dụng một thang đo cho phép xác định mức độ axit, hoặc mức độ bazơ của một chất.
Phép đo mức độ axit của một chất được gọi là pH, nhưng nó là gì?
PH viết tắt cho biết khối lượng của nguyên tố hydro, vì những gì thực tế đo được là lượng ion của nguyên tố này, dạng biểu thức được sử dụng là một dãy số, nằm trong khoảng từ 0 đến 14, trong khi số nhỏ hơn 7 dung dịch. có tính axit hơn, nếu không nó được gọi là kiềm.
Trong thang đo này, các proton H + và các ion Hydroxyl OH- được đo, do đó khi các chất có số lượng bằng nhau của các ion này và proton thì nó được gọi là trung tính, trong khi khi các ion có mặt với số lượng lớn hơn số lượng của proton thì chúng được gọi là bazơ, và nếu số lượng proton lớn hơn thì chúng được gọi là có tính axit.
Chúng tôi có một dữ liệu khác để trả lời liệu tính axit có phải là một đặc tính hóa học hay không.
Trong Echemi có các sản phẩm liên quan đến độ axit và đo lường nó, chẳng hạn như:
Sắc ký lỏng ABD-F
https://www.echemi.com/category/liquid-chromatography-c2415.html?page=2
Cách đo độ chua
Việc đo tính chất này được thực hiện thông qua các thiết bị công nghệ khác nhau, về cơ bản những gì được thực hiện là đo độ pH, phép đo cũng được thực hiện bằng một loại giấy quỳ đặc biệt, loại giấy này sẽ đổi màu khi tiếp xúc với chất được đo, khi nó chuyển màu. màu đỏ, nó là dấu hiệu của tính axit trong chất.
Nếu giấy chuyển sang màu xanh lam, chúng ta đang có mặt của một chất cơ bản, tính hữu ích của giấy này chỉ áp dụng được trong dung dịch nước.
Đối với các loại chất thường dùng các hình thức đo khác, có phương pháp xác định thể tích thông qua thuốc thử, gọi là phương pháp chuẩn độ.
Thuốc nhuộm như phenolphtalein được sử dụng vì nó chuyển sang màu hồng khi chất có tính axit.
Tính axit có phải là tính chất hóa học không?
Câu trả lời là có, theo những gì chúng tôi đã mô tả trong các văn bản trước, tính axit đáp ứng tất cả các yêu cầu mà tính chất hóa học có.