Cách hoạt động của bếp từ

Như bài viết trước chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về nồi áp suất và cách thức hoạt động của chúng. Trong nhà bếp, có rất nhiều công cụ quan trọng khác trợ giúp. Hôm nay chúng ta cùng nhau đi Câu trả lời tiếng Việt Chúng ta cùng tìm hiểu cơ chế hoạt động của Bếp từ nhé!

Cấu trúc bếp từ

bếp từCấu tạo bếp từ gồm những bộ phận cơ bản sau:
+ Bếp từ: được làm bằng chất liệu gốm sứ thủy tinh cao cấp chịu nhiệt độ cao, chịu va đập lớn.
+ Mâm từ (Cuộn tạo từ trường): Bộ phận này là một cuộn tấm phẳng nằm dưới bề mặt của bếp.
+ Mạch điện tử công suất: Phần này gồm nhiều linh kiện điện tử phức tạp có khả năng tăng giảm biên độ của dòng điện xoay chiều, có khả năng làm thay đổi tần số của dòng điện đi vào cuộn dây.
+ Bảng điều khiển: Tích hợp các phím chức năng để điều khiển và điều chỉnh chế độ làm việc của bếp từ các chức năng như chọn chế độ nấu, tăng giảm nhiệt độ, hẹn giờ nấu,….

Nguyên lý làm việc của bếp từ

Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua một cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và tạo ra từ trường trong phạm vi vài mm của bếp. Đáy nồi làm bằng vật liệu sắt từ trong khoảng này chịu tác dụng của từ trường và tự sinh nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ tác dụng với đáy nồi và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường.

Tin liên quan:  Hương hoa có chứa chất độc gì?

Không giống như các phương pháp nấu ăn khác, chỉ có chảo được làm nóng và mặt bếp được cách nhiệt hoàn toàn. Nhiệt độ bếp không được cao hơn nhiệt độ đáy chảo. Thực chất, đáy nồi được chuyển hóa từ năng lượng từ trường thành nhiệt năng. Vì vậy, bếp từ chỉ sử dụng được với chảo có đế bằng kim loại hoặc chất sắt từ.

Ưu điểm của bếp từ

Đặc điểm của cảm ứng từ là khá linh hoạt, hầu như không có hiện tượng trễ làm nóng chảo. Bếp dễ dàng mang lại hiệu quả và tiết kiệm điện tối đa, mang đến sự an toàn trong quá trình sử dụng. Với bếp từ, bạn chỉ mất 2 phút để đun sôi 1 lít nước, ngược lại với bếp hồng ngoại, bạn mất gấp đôi thời gian. Hiệu suất lên đến 99% tùy thuộc vào hình thức nấu ăn.

Người tiêu dùng hoàn toàn yên tâm với bếp từ âm với khả năng tăng nhiệt từ thấp lên cao chỉ trong vài giây và phân bổ nhiệt đều khắp chảo. Chỉ có bếp từ mới mang đến sự cải tiến này, nhờ công nghệ vượt trội so với các dòng sản phẩm còn lại.

Bên cạnh đó, bếp từ cao cấp được thiết kế với mặt trên bằng kính – gốm đặc biệt, bàn phím cảm ứng nhạy bén mang đến phong cách sang trọng, hiện đại cho không gian bếp.

Sử dụng bếp từ không có hiện tượng thất thoát nhiệt ra bên ngoài, không có ngọn lửa nên không sinh nhiệt nên khi nấu có thể bật quạt mà không lo bị ảnh hưởng.

Tin liên quan:  Các thuộc tính tâm lý cá nhân trong giao tiếp

Khi đun nấu bằng bếp từ không sinh ra các khí độc hại như CO2, không bức xạ nhiệt nên rất an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

Việc vệ sinh bếp từ cũng dễ dàng hơn vì chúng chống bám bẩn và không sinh nhiệt nên bạn có thể vệ sinh ngay sau khi nấu.

Việc sử dụng bếp từ đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình sử dụng vì mỗi model bếp từ đều được trang bị các chức năng như chức năng khóa phím, chức năng hẹn giờ, chức năng tự ngắt khi không có nồi, chức năng cảnh báo nhiệt dư trong khu nấu ăn, v.v. , vì vậy bạn có thể an tâm tuyệt đối khi sử dụng bếp từ.

Dưới đây là một số thông tin về bếp từ của chúng tôi Câu trả lời tiếng ViệtTôi hy vọng bài viết giúp bạn có thêm thông tin hữu ích.

Leave a Reply